karele ke pakode - Hindi

Last Updated : 13 Sep 2017

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Madhu Mala

Recipes 211
  • Servings 4
  • Cook Time 15 min
  • Prep Time 10 min

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Description:

करेले के पकोड़े

Ingredients:

  • 1/2kg करेले
  • 1कटोरी बेसन
  • 1/2 कटोरी चावल का आटा
  • एक छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • एक छोटी चम्मच आमचुर पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • आधा चम्मच चाट मसाला
  • आधा चम्मच पीसी शक्कर
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल पकौड़े तलने के लिए

Instructions:

  • करेले धोकर बारीक चिप्स में काट लें.
  • अब एक पॉट में बेसन चावल का आटा और सब मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला ले.
  • कढ़ाई मे तेल गरम होने रख दीजिये तेल गरम होने
  • पर तैयार बेसन मे करेले चिप्स डाले और थोडा पानी मिलाये इसमे पानी ज्यादा नही डालना बस इतना की मसाला करेले मे चिपक जाये थोड़ा पानी का हाथ लेकर पकौड़े ग्राम तेल मे सुनहरे होने तक मीडियम ऑच पर तल ले.
  • हेल्दी फूड तयार है. बच्चो को पताभी नही चलेगा और मजे से खा लेंगे.

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